Ceaiul negru Panyong Congou, produs de peste un secol în satul Tanyang, din orașul Fu'an, provincia chineză Fujian, a câștigat o medalie de aur la Expoziția Internațională Panama-Pacific de la San Francisco, în 1915. Astăzi, regiunea a transformat această tradiție într-o industrie modernă, susținută de tehnologie: în 2020, la Tanyang a fost înființată prima zonă demonstrativă de plantații de ceai „inteligente" 5G din China, cu senzori IoT, inspecții prin dronă și sisteme automate de irigare.
În 2025, Fu'an a produs 28.000 de tone de ceai, cu o valoare a producției de circa 2,3 miliarde de yuani (aproximativ 339 de milioane de dolari), în timp ce întregul lanț industrial legat de ceai este evaluat la 13,8 miliarde de yuani (circa 2 miliarde de dolari), iar valoarea de brand depășește 9,5 miliarde de yuani (aproximativ 1,4 miliarde de dolari). Academia de Științe Agricole din Fujian sprijină industria, păstrând peste 4.000 de resurse genetice de ceai.
Exemplul Fu'an arată cum un ceai negru tradițional, cu poveste istorică autentică, poate deveni un pilon economic regional atunci când este susținut de investiții și inovație — direcția pe care Premium Tea o apreciază la ceaiurile negre de origine.
Sursă: Xinhua Silk Road